TOURIGA NACIONAL (Azal Espanhol, Preto de Mortágua) Es besteht Übereinstimmung, daß diese klassische, hochwertige Traube die allerfeinste für roten Port und feiste Rotweine ist. Die Rebe ist sehr wuchskräftig und robust, hat kleine dickschalige Beeren, wobei der Ertrag je Stock im Durchschnitt nicht mehr als 300g Trauben beträgt. Ihre Widerstandsfähigkeit gegen Pilzkrankheiten ist hoch geschätzt. Sie gedeiht ausgezeichnet in warmen Klimazonen. Die Weine haben eine dichte, sehr dunkle Farbe, eine reichhaltige und kraftvolle Fruchtstruktur von großer, vielschichtiger Tiefe. Der hohe Extrakt und die Fruchtnoten von Cassis und Maulbeeren überdecken den hohen Tanningehalt. |
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